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新海南客户端、南海网、南国都市报10月20日消息(记者 钟瑜)10月20日晚,2020年海口乐购嘉年华“海口夜经济打卡新地标”夜市评选在潮立方举行,由职能部门代表、媒体代表和南海网网友组成的海口夜市评选线下大众评审团从口感、造型、食材、特色等方面对当晚的爆款美食进行打分。
评选活动有关人员合影。记者 钟瑜 摄
夜景之下,人们开始渴望吃上美好的一餐让自己放松。当晚,大众评审团对潮立方陆记牛杂煲、德哥酸菜鱼、吴日彪蒜香炸排骨、马苏里拉焗烤蛋等4款特色美食进行试吃打分。
夜市美食。记者 钟瑜 摄
大众评审团成员王女士说:“我比较喜欢牛杂煲,它特别入味而且分有辣锅和清汤锅,适合不同人群吃。”
大众评审团成员蔡先生说:“今晚辣锅的牛杂特别好吃,不仅口感爽滑,而且细细咀嚼还有很绵密醇厚的回味。”
陆记牛杂煲老板陆丹说:“我们牛杂煲采用新鲜牛杂用文火慢炖两个小时而成,口感鲜嫩爽滑。”
欧玛咖啡(潮立方店)店长李传玉说:“我们的马苏里拉焗烤蛋把鸡蛋和火腿和培根以及面包相组合,形成全新的口感,香滑可口且营养丰富。”
夜市美食。记者 钟瑜 摄
据了解,2020年海口夜市评选线上投票环节已正式开启,网友可通过南海网微信公众号、新海南客户端微信公众号、新海南客户端投票入口为自己心仪的夜市美食投上宝贵一票。同时,该夜市评选系列活动之夜市线下评选环节共组织10场,每场人数15人。每场的线下大众评审团最终打分将综合线上网友投票结果,以网络投票占40%、评审团占60%的得分权重,评选出最具人气夜市、最具文化气息夜市、夜市必吃榜、我最期待的创意美食四大奖项。
夜市美食。记者 钟瑜 摄
夜市美食。记者 钟瑜 摄
夜市美食。记者 钟瑜 摄
夜市美食。记者 钟瑜 摄
(责任编辑:威展小王)