雷华松是五指山山鸡养殖界的名人。他与合伙人从2011年开始养殖五指山山鸡，通过原生态养殖加上科学有效的管理，提升了五指山山鸡的品质，自然也不愁卖。“去年扣掉各项成本，收益大约在120万元左右。”雷华松说，目前他在五指山有5个养殖基地，总面积400多亩，年出栏活鸡20万羽左右。
五指山的高山蔬菜同样是当地的特色农产品。高山蔬菜指利用海拔500米以上高山的气候条件，进行春夏菜延后或秋冬菜提前栽培，并使之具有一定规模的商品蔬菜。
高山地区由于昼夜温差大，种植的蔬菜嫩、脆、甜，加上五指山的好生态，种出来的蔬菜是天然绿色食品，不仅特别受欢迎，还能卖出好价格。
“海拔越高，昼夜温差越大，越适合叶菜的生长。”五指山顺发农业科技发展有限公司负责人张天光介绍，公司目前在五指山有5个高山蔬菜基地，总面积达500亩，主要种植菜心、芥蓝、小青菜、小白菜等，平均日供应量能达到1.2万斤。
朱德是五指山市畅好乡什哈村的一名脱贫户，以前家里养牛，一年下来如果市场行情不好收入就很少。前几年，朱德把家里的1.5亩土地租了出去，每年能有2250元的租金收入，再加上到蔬菜基地打工，每月还能领到3000元工资，算下来一人一年就有近4万元收入。
如今，随着五指山高山蔬菜的销量越来越好，张天光打算继续扩大种植面积，从现有的850亩扩大到1200亩左右，并带动更多周边村落一起种植，带领更多农户一起脱贫致富。“五指山通了高速公路后，订单越来越多，我有信心把它做好。”张天光说。
近日，在五指山南圣镇牙南村的奔内树仔菜种植基地里，脱贫户黄文明正忙碌着，他要抓紧时间把采摘好的树仔菜打包送走。“勤快才能致富！”黄文明说，在这里打工，每天有80元收入，一个月能赚2000多元。
黄文明工作的合作社采用“扶贫基地+贫困户”模式，把岗位设到农户“家门口”，让贫困群众实现就近就业。目前，合作社有56户脱贫户入股，近20名脱贫户在此务工。
“成立合作社，聘请村里的农户们来基地干活，依靠农业科技专家开展种植技术帮扶，让农民抱团发展，一起致富。”牙南村奔内合作社负责人邓永德说，树仔菜的种植，让不少农户摘掉了穷帽子，致富的道路越走越宽。
扶持农业产业 打造农产品品牌
近年来，地处生态核心区的五指山市环境优良，农产品发展突出绿色、生态和有机等特色。通过积极调整农产品结构，引导农产品企业、农民生产适合五指山特色的农产品，该市正努力打造五指山农业品牌。
五指山充分利用良好生态环境，因地制宜采取“公司+合作社+农民（贫困户）”“公司+科研院校+农村集体经济+合作社+农民（贫困户）”等多种经营模式，抓好以橡胶、槟榔、益智、瓜菜等“老四样”，突出重点发展好以百香果、茶叶、忧遁草、树仔菜等“新四样”，因地制宜发展以五指山山鸡、五指山五脚猪、毛阳鹅、水满鸭等“特四样”。
五指山市政府相关负责人介绍，该市坚持脱贫攻坚与全市产业培育相结合、政府引导与群众意愿相结合、市级统筹与乡镇灵活相结合的“三结合”方针，精准施策，靶向发力，充分发挥传统产业优势，积极引导贫困户发展产业基础好、经济效益高的特色种养产业。
“2018年以来，五指山每年投入资金，与保险公司实施橡胶收入价格保险以及橡胶期货价格指数保险机制，为全市24万多亩橡胶保驾护航。同时，我们还对全市种植冬季瓜菜以及冬季瓜菜复种给予补贴，增加了农民的收入。”该负责人说。
此外，五指山持续加大资金扶持力度，发放五指山山鸡、忧遁草、毛阳鹅、水满鸭等种苗，扶持壮大产业发展。制定贫困户产业年纯收入达到4000元奖励1000元扶持政策，贫困户自我发展产业积极性高涨。落实贫困户1人800元产业扶持发展资金，由贫困户自行购买产业发展生产资料，很大程度上解决了贫困户发展资金短缺的问题。
产业发展好了，产品还要销售出去，助力脱贫攻坚。为此，五指山积极开展“扶贫日”活动，2020年以来累计举办25场“爱心扶贫赶集日”，全市贫困户和合作社的畜禽、瓜菜、灵芝、山茶油、糯米酒、五指山红茶和绿茶、蜂蜜、民族服装等近200个扶贫产品参加展销，市政府积极发动各级机关企事业单位干部职工、社会各界爱心人士参与扶贫产品认购。
为有效推动消费扶贫工作，撬动更多的资本参与，五指山还积极动员全体干部职工参与海南爱心扶贫网线上活动与个人爱心认购活动，以“干部+群众”的消费扶贫方式，助力脱贫攻坚。
五指山品牌农产品名片
五指山红茶
富含茶多酚、茶黄素、多种游离氨基酸和矿物质等营养元素，其“琥珀汤、奶蜜香”的特点深受消费者青睐。
忧遁草
五指山人把忧遁草当作具有药用和保健功能的野菜，当地人称“接骨草”，含有丰富的蛋白质，营养价值高。
五指山山鸡
五指山山鸡在山区自然生态散养，体格匀称娇小，皮薄、骨酥、肉嫩，具有很高的食用价值。
五指山五脚猪
五指山五脚猪生存于低纬度、高海拔的五指山地区，采用原生态养殖，属于绿色无污染食材。
数说五指山农业发展
2019年，全市农林牧渔业及其服务业增加值同比增长4.5%，农村常住居民人均可支配收入12693元，同比增长10.5%，增幅居全省前列
2019年以来，投入资金2354.7万元实施橡胶收入价格保险，全市参保总户数1.58万户次12万多亩，实现可开割橡胶保险全覆盖
2020年以来全市爱心消费扶贫金额299.87万元
目前五指山拥有省级农业龙头企业1家、家庭农场53家，全市在工商注册成立的合作社共有418家
（整理\解楷）
（本版策划/见阳 撰文/解楷）
(责编：潘惠文、蒋成柳)
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