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冬季养生菜谱:胡椒萝卜上汤浸青口

时间: 2014-11-26 22:31 作者:314127396 来源:未知 点击:

萝卜丝煮至全熟后,连汤倒入装有青口的大口碗里,即可。

将萝卜刨成萝卜丝;胡椒颗粒拍碎;葱切成葱花,所有材料待用。青口洗干净后,放入滚水中焯熟,捞起用冰水浸泡一会儿,或者冲洗凉水。

 倒入白萝卜炒香,炒至半熟(半透明色)时,倒入浸过萝卜丝一半的清水,加入浓汤宝,再用少许料酒吊味。

  • 烧热油锅,三成热时放入姜片爆香,放入拍碎了的胡椒颗粒,炒出香味。
 

我们常说药补不如食补,冬季喝热热的营养丰富的食补汤,不仅有助驱寒暖身,还能起到滋补的功效。今天好妈妈Gigi做的这款上汤里有肥美的青口,还有最适合冬季养生食用的白萝卜,食疗功效和美味俱全。

烹制材料

材料:白萝卜(1根)、青口(1斤)

配料:姜(3片)、胡椒颗粒(适量)、葱花(适量)

调料:高汤、料酒、糖、盐

刀唛好妈妈:Gigi

职业:策划

兴趣爱好:事事都只有3分钟热度~

做菜心得:色香味俱全

好妈妈的悄悄话:宝宝,拿冠军要有毅力!

妈咪宝贝:Champs Too

年龄:2岁

 

最爱妈咪菜:妈咪做的都喜欢

(责任编辑:314127396)

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